El Efecto Leidenfrost

Escrito por PeDrOmArGa | en Experimentos | El día 08-08-2008

¿ Puede un líquido vencer la gravedad y mantenerse suspendido en el aire ? Aunque parezca mentira, si, puede.

Probablemente lo hayan experimentado alguna vez en su cocina si mientras tenían una sartén al fuego les ha caído una gotita de en ella y esta ha empezado a volverse loca saltando y moviéndose rápidamente. Esto se debe al efecto Leidenfrost; si la sartén esta muy caliente con una superior a la de ebullición del liquido (en este caso la del que es 100ºC), la capa exterior de la gota de que entra en contacto con la sartén se evapora muy rápidamente formando una capa de vapor entre la gota y la sarten que hace que el se mantenga suspendida en el aire. La diferencia tan grande de temperaturas y la gravedad hacen que el se mantenga en la superficie de la sartén como una gota manteniendo su tensión superficial.

¿ Pero cuál es la razón de que se mueva tan rápidamente? La explicación de esto es simple, al ser tan grande la tensión superficial la única manera que tiene el vapor de escapar es por los laterales como indica la imagen actuando como un propulsor a chorro (véase en la imagen superior).

¿Cómo es que la gota no se evapora instantáneamente? El vapor eleva a la gota sobre la superficie caliente y esto hace que disminuya la superficie de contacto del liquido con la fuente de calor aislándola del calor. Cuando todo el vapor de o liquido que sustenta la gota se ha escapado por los laterales una nueva capa de la gota vuelve a entrar en contacto con la sartén formándose una capa nueva de vapor aislante. Todo esto se produce hasta que la global que tiene la gota es suficiente como para que se evapore entera a un nuevo contacto con la sartén. Se ha comprobado mediante un experimento que a mayor calor mas tiempo dura en el aire la gota pues el vapor que recubre la gota le sirve de sustento y aislante.

¿Puedo hacerlo en casa? En este vídeo que he encontrado en youtube nos explica como hacerlo en casa para ver como funciona.

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¿Qué usos tiene? Cuando Johann Gottlieb Leidenfrost descubrió que si echábamos sobre una cuchara incandescente una gota de esta se mantenía en estado liquido no supuso que tendría aplicaciones practicas, los usos planteados por unos investigadores de la Universidad de Oregon en EEUU que podría tener este fenómeno es en la refrigeración de microprocesadores. Aquí un esquema de como funcionaría (haga click para ampliar la imagen, esta en ingles):

Fuentes:

http://cienciadebolsillo.blogspot.com/2006/10/gotas-saltarinas.html

http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_termo/efecto_leidenfrost.pdf

Yahoo respuestas

El experimento Kellogg – Humanizando monos

Escrito por PeDrOmArGa | en Animales, Experimentos | El día 07-08-2008

El experimento al que dedico este post tiene tanto de escabroso como de curioso, tan solo déjenme que les haga una pregunta para que reflexionen ¿ Someterían a su propio hijo de 10 meses a un experimento con monos, con el fin de comprobar como evoluciona su crecimiento y su inteligencia en su infancia? Dado que la información en castellano es casi inexistente he tenido que extraerla y traducirla del informe oficial del proyecto de los años 30, espero que les guste y les llame la atención.

¿Como surgió esta idea?

La idea surgió alrededor de 1930, el psicólogo W.N.Kellogg recién licenciado en la Universidad de Columbia de los EEUU impulsado por un articulo de periódico decidió iniciar este experimento con su propio hijo. El artículo que le causo tanto interés trataba sobre “Niños lobo”; dos niñas indias encontradas en una cueva habitada por lobos se comportaban como tales, comían y bebían como animales, gruñían, utilizaban sus manos solo para andar a gatas (su medio de locomoción)… Se las trato de enseñar a andar y aprendieron, pero nunca pudieron correr; al nivel vocal una adquirió un vocabulario de 100 palabras pero la otra solo supo gruñir. Las dos murieron muy jóvenes y las sociedad de la época (acuérdense los años 30) las consideró como disminuidas psíquicas. Kellogg tenía otra interpretación, el consideraba que “las niñas lobo” habían nacido con una inteligencia totalmente normal, pero que, por las condiciones en las que se criaron aprendieron a vivir como animales con lo que podemos deducir que determinadas edades son esenciales para la integración en una sociedad u/o cultura.

El proyecto

Kellogg quería demostrar su teoría, pero no estaba dispuesto a utilizar a un humano como cobaya para integrarlo en un entorno de animales, así que lo hizo al revés, cogió un animal, en este caso un mono y lo introdujo en un entorno humano. Su teoría decía que era en la infancia cuando se determinaban la mayor parte de los factores de adaptación al entorno, por ello decidió utilizar una mona llamada Gua de 7 meses y medio y a su hijo Donald de 10 meses. Al principio no estaba contento con esta diferencia de edad pero no había otra alternativa así que a lo largo de 9 meses crió al mono y a su hijo como iguales para justificar su teoría. Los factores que se evaluaron durante ese tiempo fueron los siguientes: Comportamiento social y afectivo, emocional, alimenticio, locomoción, comunicación y lenguaje e inteligencia.

Comportamiento social y afectivo

Desde el primer momento en el que Gua (mono) y Donald entraron en contacto, los dos sintieron interés y curiosidad mutua. En los primeros contactos Gua era la mas afectuosa y extendía sus labios con intención de dar un beso. En cambio, Donald, mas tímido se sorprendía pero no hacia movimientos esquivos de rechazo al beso. A lo largo del experimento se forjo una buena amistad entre Gua y Donald, si Donald era desplazado a otra habitación Gua lo seguía para no estar lejos de el, si Gua lloraba porque estaba castigada Donald la abrazaba…

Las principales conclusiones que se extrajeron de este estudio en el comportamiento social de Gua fueron estas:

* Dependencia Física como un bebe: Atención, comida, cuidados…

* Dependencia mental: Gua era mas dependiente de su “padre” Winthrop Kellogg que de Donald, no podía estar sola mientras que Donald podía estar perfectamente entreteniéndose solo. La fijación en Winthrop se volvió muy grande tanto que sí este se tenía que ausentar durante varias horas ella cogía un articulo que el tenia en su bata que le recordaba a el hasta que volviese. La dependencia de Donald a diferencia que la de Gua era de su madre y no era tan escandalosa…

Comportamiento emocional

En el informe oficial el comportamiento esta dividido en:

* Emociones Agradables:

- Risa: A la edad de 8 meses Gua tuvo por primera vez las típicas exalaciones de risa pero no lo vocalizadas y respondía únicamente a estímulos directos y físicos. A los 11 meses ya se podía distinguir una risa humanizada en Gua y no necesitaba de contacto para producírsela.

- Besos: El acto de besar en Gua al principio no tenía “sentimiento” pero poco a poco fue cogiendo un significado para ella sirviéndole para pedir perdón por sus errores y conseguir cosas. Donald adquirió tantos gestos emocionales como Gua apareciendo en el los primeros gestos afectivos a una edad de 18 meses pero nunca tan grandes como los de ella.

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* Emociones Desagradables:

- Celos: Los celos siempre estuvieron mas presentes en Gua que en Donald. Gua tenia celos desde los 8 meses, siempre quería lo que Donald tenía o había tenido en sus manos. Cuando el niño alcanzo los 16 meses los celos llegaron a las manos y se peleaban por los juguetes, la violencia de Gua era mas grande respondía ante las situaciones llevada por sus impulsos animales y sin control alguno.

Inteligencia

- Resolución de problemas: Sabiendo la actitud que probablemente tendría Gua, el experimentador la situó en una silla de bebe y le ordenó que no se moviese de allí mientras que el trabajaba a una corta distancia. Gua se volvió histérica y empezó a llorar por no poder moverse de allí. Trato de bajar pero el investigador le ordenó que se quedase allí. La curiosa manera en que Gua resolvió su problema fue bajarse de la silla en un momento de despiste y rápidamente empujarla al lado de la mesa en la que se encontraba trabajando el experimentador. Esto denotaba una gran capacidad intelectual, piensen que estamos hablando de un chimpancé de 10 meses…

Alimentación

En la forma de alimentarse la adaptación de Gua fue increíble comportándose tal y como un humano. Eso sí comenzo a comer con cuchara antes que Daniel y correctamente…

Locomoción

Nuestra chimpancé aprendió a caminar erguida nada mas y nada menos que a la edad de 11 meses, manteniéndose estirada casi durante todo su tiempo de ocio. Cuatro meses mas tarde consiguió bastante fuerza y ya caminaba durante mas tiempo sin gatear sirviéndole sus largos brazos para equilibrar su pequeño cuerpo. Sin embargo, Donald dio sus primeros pasos a los 10 meses pero hasta los 18 no caminaba sin asistencia.

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Comunicación y lenguaje:

Gua siempre pareció tener un lenguaje muy rudimentario con una comunicación gestual, no obstante se evaluaron los siguientes aspectos:

Lenguaje de acción: Es el lenguaje que utilizan los bebes que no saben hablar para pedir algo mediante gestos. Si Gua quería comer, mordía la bata de los experimentadores o se chupaba el dedo; a los 10 meses aprendió a pedir que la llevasen a a la cama tirándose al suelo en medio de una actividad durante unos segundos.

Comunicación vocal: La diferencia entre Donald y Gua en este aspecto fue favorable al niño teniendo este una cierta superioridad. Nuestro animalito tuvo un gran progreso, utilizaba mucho los labios y con mas facilidad que Donald pero su nivel de lenguaje solo le servía para vocalizar cosas sencillas, gritar, llorar y imitar a humanos en cuanto a estornudos, tos, risa… El contacto entre Gua y Donald causó que este ultimo comenzase a imitarla ladrando si tenia hambre, he incluso lamia restos de comida del suelo y mordisqueaba los zapatos.

Comprensión lingüística: Por increíble que parezca el mono era superior al niño respondiendo a la voz humana. Gua comenzo a reconocer palabras simples como “no-no” y “kiss-kiss”. A mediados de sus nueve meses el desarrollo en este ámbito del niño se activo e incluso superó al de Gua. Al final de estos la capacidad de comprensión de Donald era de 107 palabras mientras que la de Gua era de 95.

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Comprensión Donald Gua
No No 12 months 7 months
Close the door 14 months. 13 months
Where is your nose 16 months 14 months
Close the drawer 18 months 15 months

Conclusión

En conclusión, a pesar de que este experimento tuvo una gran repercusión en la psicología y sociología el hecho de practicar experimentos científicos que pueden causar trastornos con bebes no deja de ser éticamente incorrecto. Tanto Gua como Donald heredaron ciertos rasgos a raíz de esta experiencia, Gua rasgos humanos y Donald rasgos de simio. Kellogg llego a la conclusión de que realmente las condiciones en las que se cría un ser son determinantes en su desarrollo pero no solo depende de esto ya que siendo el mono un pariente cercano del hombre no se adapto totalmente, también intervienen factores genéticos y propios de cada especie. Como mención final, a pesar de los comportamientos simiescos adquiridos por Donald en su etapa de desarollo consiguió terminar con nota la carrera de medicina.

Fuentes:

http://www.psy.fsu.edu/history/wnk/ape.html

http://www.anfrix.com/el-experimento-de-kellogg

La educación estadounidense

Escrito por PeDrOmArGa | en Sociedad | El día 10-07-2008

Para que luego digan que la educación de España es mala… ¿Y la estadounidense?. Tan solo vean este vídeo, todas las sospechas estan confirmadas. Meten cada patada…

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La teoría de los seis grados

Escrito por PeDrOmArGa | en Curiosidades | El día 01-06-2008

¿Cual es la probabilidad de que conozcas a un famoso? ¿Crees que ninguna? Pues no, según esta teoría enunciada por el escritor Frigyes Karinthy cualquier persona puede estar interconectada con otra con solo seis personas de por medio. Por ejemplo, cualquiera de vosotros podría conocer al emperador de China si tuviese un amigo que conoce a otro amigo del hermano del primo del emperador de China. Para que suceda esta teoría es indispensable que conozcas a bastante gente ya que si no, sería un poco difícil que sucediese; aun así, cualquiera de vosotros podría estar interrelacionado con cualquier persona del planeta si sabe elegir bien los eslabones. La historia de esta teoría coincide con la publicación del libro “” del autor citado anteriormente en 1929. En un principio se tomo como mera leyenda urbana, pero mas tarde,en la década de los 50, dos científicos de la IBM y MIT se propusieron el demostrarla matemáticamente y en los 60 el psicólogo Stanley Milgram lo probó empíricamente haciendo un sencillo experimento: Propuso a varias personas para que tratasen de contactar con otras de las que solo poseían de información el nombre y localización aproximada de su residencia utilizando tan solo una cadena de conocidos. Comprobó que la media de intermediarios que debía haber entre una persona y otra era de seis. A partir de este momento la teoría de “El mundo es un pañuelo” se podría también llamar “La teoría de los seis grados”. Con el desarrollo de las nuevas tecnologías y de , se desarrollaron experimentos mas abiertos para demostrar la veracidad de la teoría. Un ejemplo a dar podría ser el juego de Kevin Bacon, un actor de los EEUU que propuso a los Internautas que lo relacionasen con cualquier otro actor del mundo a través de actores que hubiesen trabajado con el. Para acabar debo comentar que recientemente se ha iniciado en Facebook un proyecto semejante a este, creo que sería buena idea unirse a el y comprobar en nuestras carnes si realmente es verdad eso de que el “mundo es un pañuelo”, yo ya me he inscrito ¿ Y vosotros ?

Fuentes:

http://www.genciencia.com/

http://es.wikipedia.org/wiki/Seis_grados_de_separaci%C3%B3n

http://blog.loretahur.net/2006/03/seis-grados-de-separacin.html

http://cinecuentos.blogspot.com

El Sindrome de Savant

Escrito por PeDrOmArGa | en Gente maravillosa | El día 17-05-2008

¿Alguna vez han visto una película de Bruce Willis titulada “Mercury Rising”? ¿No? Pues es precisamente de lo que trata este post, no de la película exactamente, si no de la que padece uno de los personajes de esta. En ella un niño autista consigue descifrar un código secreto que encubre a todas las sociedades de espionaje de los EEUU y un agente del FBI le debe proteger a toda costa contra los que intentan asesinarlo.

El argumento es simple, pero el síndrome que padece el niño no lo es tanto. Se trata del Síndrome de Savant, es una generalmente padecida por los autistas o los asperger caracterizados normalmente por ser personas con problemas en el ámbito intelectual y social pero que, en algunas ocasiones, desarrollan cualidades bastante interesantes. Lo que ocurre con estas personas es que son capaces de por ejemplo memorizar en segundos, descifrar complejos códigos, multiplicar grandes cifras sin problemas, una capacidad innata para el dibujo… es decir, compensan sus disfuncionalidades mentales desarrollando determinadas áreas del que las personas que no padecen la tienen muy poco desarrolladas.

Para ejemplificar esto un poco, voy a hablaros de algunos casos:

Stephen Wiltshire: Una de las personas con el Savant que mas me ha impresionado. Stephen Wiltshire, es un autista nacido en Londres y que es capaz de pintar a la perfección una ciudad como Madrid y Roma con solo que le den una vuelta en helicóptero sobre ella. La verdad es una habilidad impresionante tan solo hay que ver estos vídeos para darse cuenta, es como una cámara humana.

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Leslie Lemke: Un pequeño gran Mozart ( que se decía que padecía el Asperger) por así decirlo. Leslie Lemke es un músico ciego y con parálisis cerebral que fue capaz a los 14 años de tocar el Concierto de Tchaikovsky nº 1 con tan solo oírlo horas antes. Nunca le enseñaron a tocar el piano y actualmente conciertos por América y compone algunas canciones.

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Alonzo Clemons: Este Américano con unas habilidades muy desarrolladas para la escultura. Es capaz de esculpir en cera cualquier animal que vea en 20 minutos y con total perfección

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Kim Peek: Uno de los autistas mas conocidos en todo el mundo también llamado “Kimputer” y que es capaz de recordarlo todo todo. Se sabe mas de 7000 libros de memoria, listas de carreteras, guias telefónicas, obras de música clásica…vamos una andante. Por otra parte, es capaz de decirte que día de la semana de que mes de que año naciste tu o que día era cuando nació Tutankamon por ejemplo. Esta genialidad hizo que fuese la inspiración de Dustin Hoffman para la película “Rain Man”.

Daniel Tammet: Un joven británico con síndrome de Savant, Asperger y sinestesia de la que otro día hablaré que puede llevar una totalmente normal pero con una gran capacidad para realizar cálculos matemáticos complejos y aprender numerosas lenguas (Inglés, francés, finlandés, alemán, español, lituano, rumano, estonio, islandés, galés y esperanto…)

Podría hablar de tantos casos como estos… que se me agotarían las palabras. Cabe decir, que estos fenómenos son muy peculiares, este Síndrome solo se en pocos casos de autismo y en algunas ocasiones se puede producir a raíz de un accidente pero aun así no deja de ser impresionante.

Les dejo un buen documental del canal odisea sobre estos Savant, si les interesa el tema sería recomendable que lo viesen:

http://tu.tv/videos/mentes-privilegiadas-1

http://tu.tv/videos/mentes-privilegiadas-2

http://tu.tv/videos/mentes-privilegiadas-3

Fuentes:
Youtube
Google
http://tigrepelvar.wordpress.com/2007/06/30/increible-isla-de-genios/
http://www.pasadlo.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=449