El Efecto Leidenfrost

Escrito por PeDrOmArGa | en Experimentos | El día 08-08-2008

¿ Puede un líquido vencer la gravedad y mantenerse suspendido en el aire ? Aunque parezca mentira, si, puede.

Probablemente lo hayan experimentado alguna vez en su cocina si mientras tenían una sartén al fuego les ha caído una gotita de agua en ella y esta ha empezado a volverse loca saltando y moviéndose rápidamente. Esto se debe al efecto Leidenfrost; si la sartén esta muy caliente con una temperatura superior a la de ebullición del liquido (en este caso la del agua que es 100ºC), la capa exterior de la gota de agua que entra en contacto con la sartén se evapora muy rápidamente formando una capa de vapor entre la gota y la sarten que hace que el agua se mantenga suspendida en el aire. La diferencia tan grande de temperaturas y la gravedad hacen que el agua se mantenga en la superficie de la sartén como una gota manteniendo su tensión superficial.

¿ Pero cuál es la razón de que se mueva tan rápidamente? La explicación de esto es simple, al ser tan grande la tensión superficial la única manera que tiene el vapor de escapar es por los laterales como indica la imagen actuando como un propulsor a chorro (véase en la imagen superior).

¿Cómo es que la gota no se evapora instantáneamente? El vapor eleva a la gota sobre la superficie caliente y esto hace que disminuya la superficie de contacto del liquido con la fuente de calor aislándola del calor. Cuando todo el vapor de agua o liquido que sustenta la gota se ha escapado por los laterales una nueva capa de la gota vuelve a entrar en contacto con la sartén formándose una capa nueva de vapor aislante. Todo esto se produce hasta que la temperatura global que tiene la gota es suficiente como para que se evapore entera a un nuevo contacto con la sartén. Se ha comprobado mediante un experimento que a mayor calor mas tiempo dura en el aire la gota pues el vapor que recubre la gota le sirve de sustento y aislante.

¿Puedo hacerlo en casa? En este vídeo que he encontrado en youtube nos explica como hacerlo en casa para ver como funciona.

YouTube Preview Image

¿Qué usos tiene? Cuando Johann Gottlieb Leidenfrost descubrió que si echábamos sobre una cuchara incandescente una gota de agua esta se mantenía en estado liquido no supuso que tendría aplicaciones practicas, los usos planteados por unos investigadores de la Universidad de Oregon en EEUU que podría tener este fenómeno es en la refrigeración de microprocesadores. Aquí un esquema de como funcionaría (haga click para ampliar la imagen, esta en ingles):

Fuentes:

http://cienciadebolsillo.blogspot.com/2006/10/gotas-saltarinas.html

http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_termo/efecto_leidenfrost.pdf

Yahoo respuestas

Tradiciones de Nochevieja

Escrito por PeDrOmArGa | en Sociedad | El día 31-12-2007

Hoy es Nochevieja, día tradicionalmente conocido por ser el ultimo día del año y por sus tradiciones en la forma de celebrarlo. Estas ultimas no son las mismas en todos países, en unos celebran este cambio de año de una manera y otros de otra. A pesar de esto, hay una cosa que prevalece sobre todas; el deseo comenzar con buen pie el año. A través de este pequeño artículo pretendo daros a conocer las diferentes tradiciones que se dan este día en países como Italia, Alemania, Dinamarca, Rusia, Japón, China, Egipto, Escocia…

Comencemos pues, hablando de ellas:

Italia: En Italia la Nochevieja comienza con una gran cena a base de un menú de lentejas que se creen que traerá suerte el próximo año. En algunas ciudades, se tiene por tradición de tirar las cosas viejas por la ventana para dar una bienvenida a las nuevas pero esta tradición se ha ido perdiendo. Existe también la tradición por parte de los italianos, de regalarles lencería roja a sus mujeres que supuestamente traerá suerte también.

Alemania: En Alemania las celebraciones son a base de fuegos artificiales, petardos y todo lo que meta ruido para ahuyentar a los malos espíritus. Posteriormente tras la cena, para venerar a San Silvestre se dejan los restos de ella en la mesa para asegurarse que en el próximo año no faltara comida.

Dinamarca: Al mas estilo griego, en Dinamarca con el fin de demostrar la cantidad de amistades que tienen y para demostrar cuanto quieren a su familia y amigos, destrozan la vajilla vieja y colocan los trozos rotos ante la puerta de las casas.

Rusia: En Rusia las tradiciones están estrechamente ligadas a los pequeños de la familia. El Abuelo de Hielo, semejante a nuestros reyes magos de España, pasa por las casas regalando cosas a los niños pequeños y para conseguirlo estos deben de bailar alrededor del árbol y recitarle poemas y canciones.

New York: En Nueva York se desligan un poco del tradicionalismo festejando la Nochevieja en Times Square esperando con ansias que esa gran bola que muchas veces habremos visto en la televisión baje para dar paso al nuevo año. Cuando comienza el nuevo año es típico abrazarse y celebrarlo de toda forma que se precie…

Escocia: Como buenos escoceses, la cerveza, es tradición en todos los ámbitos. Por eso con la tradición del Hogmanay los escoceses incendian un barril de madera y lo hacen rodar por las calles por que dicen que dará suerte al nuevo año. También es importante para ellos observar la primera cara que ven el 1 de enero, si es una cara armoniosa significa que ese año será un año de felicidad, si por el contrario ven una cara muy cansada significa que será un mal año.

Brasil: Este país conocido por ser junto a España el alma de las fiestas comienza el año festejándolo a lo grande con fuegos artificiales y mucha animación. Es tradición que allí se prendan velas y se fabriquen barcos con flores que lanzan al mar junto con las velas, si la marea se los lleva significa que será un buen año.

Japón: Estos países cada día me sorprenden mas, en Japón la tradición de Nochevieja es semejante a la española en cuanto al reloj de la puerta del sol solo que allí no repiquetea 12 veces sino que lo hace 108 veces y cada una de ellas corresponde a la desaparición de un mal. Además, por cada campanada, los japoneses sueltan una carcajada para comenzar el año con felicidad y alegría.

China: En China el año no comienza el 31 de Diciembre como en la mayoría del mundo, allí lo hacen en el mes de Febrero y los festejos se extienden a lo largo de 8 días habiendo bailes con dragones, lamparitas, y todo tipo de tradiciones para liberar al nuevo año de malos espíritus.

Australia: Las Nocheviejas de Australia, puesto que son nuestras antípodas, se celebran en verano. Allí las tradiciones no son otras que practicar campeonatos de surf, picnics, fiestas en la playa…

Egipto: La Nochevieja de Egipto comienza con la luna creciente que reúne a miles de personas para observarla en la mezquita de Alabastro.

España: La tradición de la Nochevieja española, creo que de sobra conocida por todos, consiste en tomar una uva por cada campanada que de la campana de la Puerta del Sol en Madrid. Toda la tradición de comer uvas en este día comenzó con una sobreproducción de la vid en el año 1909, para deshacerse de ellas los viticultores se inventaron el que daba suerte comerlas por nochevieja y de esta manera se enraizaría una tradición que llega hasta nuestros días.

Fuentes:

http://www.mejoresofertas-viajes.com/a/s/tradiciones-nochevieja-mundo.html

http://www.hola.com/viajes/noticias/

http://www.hola.com/gastronomia/noticiaslibros/

http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/mundo/

http://www.cocinayhogar.com/parati/especiales/

Marketing del olor. Scent Marketing.

Escrito por PeDrOmArGa | en Anuncios | El día 26-09-2007

Uno de los post que mas visitas recibe en mi blog es el de la Colección de Mensajes . Estos están estrechamente relacionados con el marketing visual, pero todos sabemos que la vista no es nuestro único sentido y que también se puede promocionar algo a través de los demás sentidos. En este caso el sentido del que trataré en este post es el olfato.

El scent marketing es un sistema de publicidad basado en los olores y al que muchas empresas acuden para obtener beneficios. ¿Cuántas veces nos hemos sentido impulsados a comprar algo con solo olerlo? Yo diría que muchas, por ejemplo el olor de pan recién hecho nos empuja a entrar a la panadería y comprar. Esta publicidad aunque sea cara no solamente la utilizan grandes empresas, si no que también las utilizan empresas pequeñas ya sea directa o indirectamente, como ejemplo podemos poner el de antes.

Según los expertos, el sentido más "potente" que tenemos es el olfato, más que la vista u otro sentido. Cada vez son mas los establecimientos y empresas que utilizan este método, especialmente se usan cerca de épocas especiales tales como Navidad, San Valentín, Verano, Noche Vieja…de esta manera nos impulsan a comprar exacerbadamente multitud de productos.

En cuanto a campañas de este tipo les dejo algunos ejemplos sacados de la página de http://marketingeinternet.blogspot.com/:

Para evitar que se abran las cajas de productos cosméticos, el que desprendan el aroma de la es una forma útil de evitarlo y de motivar a la compra.

- Pepsi aromatizó con olor a cereza negra y vainilla sus encartes en la revista People y sus displays en las tiendas para promocionar su bebida Pepsi Diet Jazz.

- En navidades muchas empresas de fragancias incluyen inserciones en revistas que desprendiendo una pestaña podemos oler el perfume que anuncian.

- Si vendemos productos de alimentación (platos precocinados, snacks, quesos, etc.) podemos insertar anuncios en revistas con aromas de las mismas y que haya que rascar una determinada zona para olerlos.

- En San Francisco, una campaña que pretendía animar al consumo de leche insertó anuncios de olor a galleta en las marquesinas de los autobuses.

- La marca Pedigree colocó pegatinas con aroma a comida de perro frente a supermercados y tiendas de mascotas para que los animales instasen a sus dueños a entrar a comprar.

En conclusión si alguna vez desean crear un para promocionar algún artículo o su empresa misma, no solo utilicen marketing enfocado al sentido de la vista si no que también lo enfoquen al del olfato. Posiblemente saldrán ganados.

Referencias:

http://marketingeinternet.blogspot.com/2007/03/scent-marketing-como-conseguir-ventas.html

Revista Magazine

Curiosidades de peliculas

Escrito por PeDrOmArGa | en Humor | El día 23-08-2007

He encontrado un texto en la comunidad de vagos.es que me ha llamado la atención ya que son situaciones que habitualmente se suelen dar en una y que pueden resultar graciosas si se ven desde un punto de vista crítico. Aqui le expongo ese texto:

1. Nunca le digas a una mujer que espere en el coche, ya que nunca lo hará.

2. En toda investigación policial que se precie, es necesario visitar como mínimo un club de striptease.

3. Todos los números de teléfonos de los Estados Unidos comienzan por 555.

4. Si alguien te persigue por el centro de la ciudad, siempre puedes quitártelos de encima ocultándote entre los participantes del desfile del Día de San Patricio, sea cual fuere la época del año.

5. Todas las camas tienen un embozo que llega hasta las axilas en el caso de las mujeres, y hasta la cadera, en el caso de los hombres.

6. Todas las bolsas de la compra del supermercado deben contener, como mínimo, una barra de pan que sobresalga un poco.

7. Es fácil pilotar un avión y aterrizar con él si hay alguien en la torre de control que pueda dirigir la operación por radio.

8. Una vez aplicada la barra de labios, es imposible hacer que se corra el color… aunque hagas submarinismo.

9. Los sistemas de ventilación de los edificios son el escondite ideal: a nadie se le ocurrirá mirar en ellos y sirven, además, para desplazarse hasta cualquier parte del edificio sin dificultad.

10. Si te metes en un tiroteo basta con que te protejas los hombros y las piernas.

11. Si puedes elegir el arma coge una pistola. Siempre se consiguen mejores resultados que con una ametralladora.

12. Si tienes que recargar la pistola, siempre dispondrás de suficiente munición, aunque vayas desnudo.

13. Es muy probable que sobrevivas a cualquier batalla, a menos que cometas el error de enseñarle a alguien una foto de tu novia.

14. Si tienes que hacerte pasar por un militar alemán, no es necesario hablar el idioma; con tener acento alemán bastará.

15. El castillo o edificio siempre se derrumba cuando todo acaba.

16. Si la ciudad se ve amenazada por un desastre natural o algún tipo de monstruo, la principal preocupación del alcalde será siempre la futura feria de comercio o su próxima exposición
de arte.

17. La torre Eiffel se puede ver desde cualquier ventana de París.

18. Un hombre no se inmuta mientras recibe una paliza de campeonato, pero se queja cuando una mujer intenta limpiarle las heridas.

19. Si se ve en algún momento un vidrio de considerables dimensiones (sobre todo si lo llevan dos hombres) es que alguien va a atravesarlo en breves instantes.

20. El comisario de policía casi siempre es negro o mujer.

21. Si tienes que pagar un taxi, no busques un billete en la cartera: saca lo que tengas en el bolsillo al azar. Siempre será el importe exacto.

22. El cruce de razas es genéticamente posible con cualquier bicho proveniente de cualquier parte del universo.

23. Las cocinas no tienen interruptores de luz. Si entras en una cocina de noche, deberás abrir el frigorífico e iluminarte con la luz interior.

24. En el caso de las casas encantadas o con fantasmas, las mujeres deben investigar cualquier ruido raro vestidas únicamente con algo de lencería o ropa interior.

25. Los procesadores de textos nunca tienen cursor, pero siempre se abren con una pantalla que dice: Introduzca la contraseña.

26. Todas las mañanas, las madres siempre cocinan huevos, tocino y gofres para la familia, aunque su marido y sus hijos no tengan tiempo para comérselos.

27. Los automóviles que chocan casi siempre acaban explotando, ardiendo o ambas cosas.

28. El comisario de policía siempre destituirá a su detective preferido, o le dará 48 horas para terminar el trabajo.

29. Un sólo fósforo sirve para iluminar una habitación del tamaño de un estadio de fútbol.

30. Los habitantes de ciudades y pueblos medievales tenían una dentadura perfecta.

31. Toda persona que sufra una pesadilla, se incorporará de golpe en la cama y jadeará sudorosa.

32. No es necesario decir hola ni adiós cuando se empieza o termina cualquier conversación telefónica.

33. Aunque conduzcamos por una cuesta abajo totalmente recta, es necesario girar el volante a izquierda y derecha cada cierto tiempo.

34. Las bombas van equipadas con temporizadores que tienen pantallas con grandes números rojos para que uno sepa cuándo van a estallar.

35. Siempre es posible estacionar delante del edificio al que se va de visita.

36. Un detective sólo resuelve un caso cuando ha sido destituido o despedido.

37. Si decides ponerte a bailar en la calle, notarás que todo el mundo que te rodea conoce los pasos.

38. Casi cualquier computadora portátil tiene suficiente potencia para acabar con el sistema de comunicaciones de una civilización extraterrestre invasora.

39. No importa si tus enemigos te superan en número durante una pelea de artes marciales: te atacarán de uno en uno, mientras esperan, con gesto agresivo, a que vayas acabando con
sus compañeros.

40. Si una persona se queda inconsciente tras recibir un golpe fuerte en la cabeza, nunca sufrirá conmoción ni daños cerebrales.

41. Nadie que tenga que participar en una persecución de automóviles, en un secuestro, explosión, erupción volcánica o invasión extraterrestre sufrirá un desmayo inoportuno.

42. Las comisarías de policía someten a sus agentes a exámenes de personalidad para que tengan como compañero de patrulla a otro que es, justamente, lo opuesto a él.

43. Cuando están a solas, los extranjeros prefieren hablar inglés entre ellos.

44. Siempre hay una motosierra a mano si uno la necesita.

45. En cuestión de segundos, no hay cerradura que se resista si uno tiene a mano una tarjeta de crédito o un clip, a menos que sea la única puerta de acceso a una casa en llamas con un niño atrapado dentro.

46. Una verja eléctrica, lo bastante potente como para matar a un dinosaurio, no dejará secuelas duraderas en un niño de ocho años.

47. En los noticiarios de televisión siempre dan una noticia que tiene relación directa con uno mismo en ese preciso momento.

Fuente: http://www.vagos.es